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Perejil Fresco

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Título descripción del prooducto Efecto Fruta

El perejil es una panta herbácea muy abundante en Europa. Sus hojas crecen planas, rizadas o lisas dependiendo de la variedad, en forma de trébol y con un color verde oscuro.

Una manera de conservar el perejil fresco durante más tiempo es congelándolo.

Calorias 100gr

59 cal.

Vitaminas

A, B1, B2, B6, B9, C, D, K.

Otros nutrientes

Potasio, Hierro, Calcio, Magnesio, Fósforo.

Ideales para

Se utiliza en la cocina como condimento aromatizante. Es ideal en ensaladas, tortillas, asados de carne y pescados, así como en salsas y zumos vegetales.

Beneficios

El perejil es recomendable para personas con anemia, ya que es una importante fuente de hierro. El perejil es rico en vitamina C, un antioxidante que nos ayuda, además de a prevenir resfriados, a mantener la piel y el pelo sano. El perejil contiene propiedades diuréticas, analgésicas y digestivas.

Los mejores meses

Todo el año.

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