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Pak Choi

(1,95 €/Kg)

Pak choi es una variedad de col china. Tienen hojas verdes, lisas y oscuras formando una agrupación y un tronco blanquecino, lo que hace que se la pueda confundir con una acelga. Tiene un sabor parecido al de la endibia...

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Título descripción del prooducto Efecto Fruta

Pak choi es una variedad de col china. Tienen hojas verdes, lisas y oscuras formando una agrupación y un tronco blanquecino, lo que hace que se la pueda confundir con una acelga. Tiene un sabor parecido al de la endibia.

Es de fácil cocción y digestión.

Para elegir un buen pak choi se deben evitar los tallos viscosos y las hojas blandas.

Calorias 100gr

13 cal.

Vitaminas

A, B6, C, K.

Otros nutrientes

Calcio, Zinc, Fósforo, Sodio, Selenio, Ácido fólico, Magnesio, Potasio.

Ideales para

Es ideal para cocinarse a vapor, en sopas o salteado en la sartén.

También se puede consumir fresca en ensaladas.

Beneficios

Es una verdura rica en antioxidantes, tiene propiedades antiinflamatorias y la vitamina K que contiene ayuda a la salud de los huesos y a la coagulación de la sangre.

Además el pak choi tiene gran cantidad de fibra.

Una porción de 70 gramos de pak choi puede proporcionarte tanto calcio como un vaso de 125ml de leche.

Los mejores meses

de Octubre a Abril.

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