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Garbanzo Pedrosillano

(2,95 €/Kg)
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Su precio: 2,95


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LO QUE OPINAN LOS CLIENTES
08/02/2021
"Eligió este tipo de garbanzo por qué sale muy sabroso."
Raúl V

Título descripción del prooducto Efecto Fruta

De la familia de las legumbres, la legumbre está en la base de la pirámide alimenticia y es un pilar de la dieta mediterránea.
El garbanzo pedrosillano, es de tamaño pequeño, uno de los más pequeños. Tiene una piel muy fina y que no se desprende tras la cocción. Su color es crema intenso y anaranjado.
Origen: Salamanca.

Calorías 100gr

364 cal.

Vitaminas

A, E, C, B1, B2, B6.

Otros nutrientes

Potasio, Fósforo, Calcio, Magnesio, hierro.

Ideales para

Los garbanzos se pueden consumir en ensalada, en puré, en pasta, en forma de humus, o preparando el típico Cocido madrileño, o cocido maragato...
Los garbanzos deben ponerse en remojo 12 horas antes de prepararlos con agua del tiempo.

Beneficios

En general, la legumbre es un alimento completo en sí mismo, ya que posee una gran cantidad de proteínas e hidratos de carbono, destacando el los garbanzo su aporte en hidratos, lo que son una gran fuente de energía de lenta absorción, perfectos para personas diabéticas y deportistas antes de realizar una actividad física.
Contiene, además ácidos grasos esenciales como el ácido oleico que ayuda a mantener unos niveles de colesterol saludables y una buena salud cardiovascular.
La legumbre es un alimento muy rico en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y mantiene el equilibrio de la flora intestinal.
Truco: Para los molestos gases que producen las legumbres, se recomienda cocinar con un poco comino, el comino las hace mucho más ligeras y digestivas.

Los mejores meses

Octubre a junio.

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