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Coles de Bruselas

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Título descripción del prooducto Efecto Fruta

Las coles de Bruselas son pequeños repollos, de ahí que se conozcan también como repollitos, que tienen numerosas hojas dispuestas en forma de cogollo formando una pequeña esfera. Su tamaño oscila entre 2 y 5 cm de diámetro. Su sabor es intenso y con cierto amargor que hace que no a todo el mundo guste.
El origen inicial de esta verdura se presupone en Bruselas, de ahí que se conozcan con este nombre.

Calorías 100gr

43 cal

Vitaminas

A, C, B1, B2, B3, B5, B6, E

Otros nutrientes

Potasio, Fósforo, Hierro, Magnesio, Calcio, Zinc

Ideales para

Las podemos tomar de muchas formas, simplemente cocidas, salteadas, asadas o guisadas.
También podemos hacerlas en puré junto a otras verduras.
Truco: Si quieres que tus hijos coman coles de Bruselas, ya que son súper nutritivas, puedes añadirlas a tu puré tradicional de verduras, en poca cantidad, para que no se note mucho su sabor.

Beneficios

Las coles de Bruselas ayudan a la regeneración de los huesos, a la eliminación de líquidos y toxinas y al tener un alto contenido de vitamina C es una gran antioxidante.
Contribuyen a la prevención de algunas enfermedades degenerativas y a estimular el sistema inmunológico. Es una verdura con un alto contenido en fibra insoluble, que aumenta la saciedad cuando comes, lo que es ayuda en dietas de adelgazamiento.

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