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Coliflor blanca

(Unidad de 1,8 Kgs aprox (1,38 €/Kg))
Su precio: 2,48


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Título descripción del prooducto Efecto Fruta

La coliflor es una verdura perteneciente a la familia de las coles. Las flores de la planta son la parte comestible de la misma, se disponen en ramilletes apretados y carnosos. De sabor suave, es un alimento que combina muy bien con diversos sabores.

Para elegir una buena coliflor, esta debe tener un blanco uniforme y su textura debe ser firme.

Calorias 100gr

28 cal.

Vitaminas

A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E.

Otros nutrientes

Potasio, Fósforo, Calcio, Hierro, Magnesio.

Ideales para

La coliflor es una verdura que se suele consumir cocida, simplemente aderezada con un poco de aceite y vinagre o con mayonesa. También la podemos consumir junto con otras verduras o en menestra.

Está también deliciosa rehogada o gratinada en el horno con un poco de queso.

Beneficios

La coliflor está compuesta principalmente de agua, lo que la convierte en un alimento que ayuda a la hidratación de la piel y a la eliminación de líquidos. Como otras variedades de la col, contiene una alta proporción de vitamina C, por ello es un alimento con alto poder antioxidante y que favorece la absorción del hierro.

Además, ayuda a combatir los dolores de artritis y mejora la circulación. Tiene mucho hierro que ayuda a combatir y prevenir la anemia.

Los mejores meses

de Noviembre a Abril.

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