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Acelga roja

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Título descripción del prooducto Efecto Fruta

La acelga es una verdura formada por hojas de gran tamaño que son la parte comestible de la planta y se disponen en forma ligeramente acogollada. Podemos distinguir dos partes diferenciadas, las hojas, de color verde intenso y de sabor más intenso y la penca, de color rojo, más fibrosa y con un sabor más suave.

Calorias 100gr

20 cal.

Vitaminas

A, B1, B2, B3, C, E.

Otros nutrientes

Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Hierro, Fósforo.

Ideales para

Las acelgas se pueden cocinar de mil formas, rehogadas, en salsa, como primer plato. Además sirven como guarnición tanto a pescados como a carnes.

Beneficios

Las acelgas son ricas en vitamina C, un antioxidante natural que influye positivamente en el estado de la piel y el pelo. Es rica en calcio, lo cual es importante para el crecimiento infantil. Es muy adecuada para las mujeres embarazadas, para el correcto desarrollo del bebé.

Los mejores meses

de Octubre a abril.

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